DELEN | AFDRUKKEN | E-MAIL
Overgewicht, dat de gezondheid schaadt, wordt overweldigend vaak in verband gebracht met voeding, lichaamsbeweging en sterk bewerkte voedingsmiddelen. Toch worden deze gedragsmatige, sociale en omgevingsfactoren overschaduwd door de theorie van de "chronische, terugkerende hersenziekte" die "medische, wetenschappelijk onderbouwde" geneeswijzen vereist.